Ciorbă de miel cu tarhon și smântână, perfectă la masa de Paște

Ciorbă de miel cu tarhon – un preparat nelipsit de pe masa de Paște. Este revigorantă şi se poate acri cu borş, zeamă de lămâie sau cu măcriş, ce oferă un gust minunat ciorbei.   INGREDIENTE 800 gr carne de miel cu os 2 morcovi 1 pastarnac 1 ceapa 1/2 radacina de telina 4 fire ceapa verde 50 gr orez 3 galbenusuri 200 gr smantana de gatit 50 gr smantana

Suc special pentru RĂCEALĂ şi GRIPĂ, care ne pune rapid pe picioare

Este sezonul propice pentru răceală şi gripă –  infecţii virale care afectează nasul, gâtul, sinusurile şi căile respiratorii. O răceală sau o gripă comună se manifestă prin următoarele simptome: rinoree nas înfundat (congestie nazală) dureri în gât ochi roşii lăcrimoşi strănut tuse febră uşoară dureri de cap stare de oboseală. În manifestările agresive, gripa determină

Rețete de ULEI de SUNĂTOARE făcut în casă, cu utilizări practice

Sunătoarea (Hypericum perforatum) conține un ulei volatil numit hipericină, flavonoide, tanin, rezine, acid cafeic şi clorogenic, derivaţi carotenoidici şi diverşi acizi organici. Cele mai puternice efecte terapeutice le au vârfurile sale înflorite, care conțin câteva substanțe care atunci când sunt macerate în apă sau în alcool le dau acestora o culoare roșiatică foarte caracteristică. Un

ICRE de FASOLE – plină de fibre bune pentru sănătate

Bogată în potasiu şi acid folic, fasolea este considerată un aliment – medicament. Fasolea protejează organismul de infecţii, purifică sângele, îmbunătăţeste metabolismul, previne apariţia pietrelor la rinichi şi ficat. Utilizarea zilnică a 100-150 g de fasole, timp de două-trei săptămâni, reduce considerabil nivelul colesterolului din sânge, susțin nutriționiștii. Consumată regulat, fasolea acționează pozitiv asupra sistemului

CHEFIR de APĂ: elixirul pentru o viață prelungită și sănătoasă

Cristalele Japoneze, sau ‘’Chefirul de apă din Caucaz’’, sunt niște ciuperci inferioare din grupa Sacharomyces, care se dezvoltă și se înmulțesc rapid, în medii de cultură bogate în glucide. Acestea sunt mici cristale transparente, ca niște granule de gelatină albă. Cristalele Japoneze pot fi achiziționate online, din magazinele cu profil naturist. Sunt folosite de multă

Cum să ne facem uşor un ULEI revigorant în cazul lipsei de CONCENTRARE

Lipsa de concentrare poate avea cauze diverse, începând de la alimentația nesănătoasă, stres, somn insuficient, până la zgomot, poluare, creșterea sau scăderea bruscă a temperaturii, folosirea anumitor medicamente. Pentru îmbunătățirea nivelului de concentrare se poate folosi un ulei revigorant, cu care se pot obține două efecte dintr-o singură lovitură: uleiurile eterice inspirate pe nări aduc,

OREZ BASMATI cu LAPTE de COCOS și STAFIDE (hrănitor și energizant)

Orezul basmati cu lapte de cocos și stafide are o concentrație mare de vitamine și minerale, fiind desertul ideal la orice vârstă. Basmati este adesea numit ‘’regele’’ orezului, pentru excelentele calităţi şi gustul deosebit. Avantajul extra nutritiv al orezului basmati constă în faptul că are un indice glicemic mic, conţinutul său de carbohidraţi este absorbit

SALVIE cu MIERE: pentru gât iritat, indigestie, insomnie

Salvia (Salvia officinalis) este o plantă și un excelent medicament, având calități terapeutice extraordinare. Frunzele de salvie conţin un ulei volatil cu o compoziţie complexă (tuionă), tanin, un principiu amar (picrosalvină), substanţe estrogene, acid nicotinic, acid ursolic, vitamina B1 şi vitamina C. Tratează gâtul iritat Salvia are o acţiune antiseptică şi dezinflamatoare. De asemenea, reduce

CREMĂ cu CAFEA excepțională pentru TEN și CORP

Cofeina care se regăseşte din plin în cafea face adevărate minuni pentru piele. Zilnic, sute de milioane de oameni beau cafea, fie pentru a-și stimula capacitatea de muncă, fie pentru gustul ei plăcut și aromat. Cofeina, substanța din cafea care trezește și activează intelectul, are aceeași eficiență și asupra pielii, dacă e folosită extern. Cofeina,