Acai este fructul de dimensiune mică şi culoare neagră al unui tip de palmier originar din regiunile tropicale ale Americii de Sud.
Aceste fructe lucioase şi negre cresc în grupuri şi reprezintă de sute de ani o parte importantă a dietei triburilor din acele zone.
Are un gust deosebit, situat cel al ciocolatei negre şi fructelor de pădure, şi o textura cremoasa datorată conţinutului de acizi graşi omega.
Principalul beneficiu al fructelor de acai constă în forţa lor antioxidantă, considerată una dintre cele mai puternice din lume.
Pulberea de acai
Obţinută din fructele de acai, micile fructe ale Palmierului Acai, pulberea de acai are de 10 ori mai multe vitamine şi antioxidanţi decât strugurii şi de 2 ori mai multe decât afinele.
Antioxidanţii protejează organismul de efectele dăunătoare ale unor molecule numite “radicali liberi”, care cauzează probleme de sănătate şi chiar boli.
Este bogată în vitamine – vitamina B1 (Tiamină), B2 (Riboflavină), B3 (Niacină), vitamina C şi E – şi conţine acizi graşi esenţiali (acizii linoleic şi oleic) care nu sunt produşi de către corp, astfel că trebuie procuraţi din alimentaţie. Ei ajută la menţinerea sănătăţii inimii, ficatului şi creierului.
Mod de administrare
Pudra organică de acai este un produs flexibil care poate fi consumat în diverse modalităţi.
Poate fi amestecată cu sucuri de fructe sau doar cu apă proaspătă, poate fi adăugată în cereale, la smoothie-uri şi deserturi, sau poate adăuga o aromă unică iaurtului, şerbetului sau îngheţatei preparate în casă.
Doza recomandată este de 1-2 linguriţe pe zi, în cure de 7-20 de zile. După deschidere, pulberea de acai se păstrează în frigider.
Beneficiile pulberii de acai
Pulberea de acai joacă un rol important în detoxifiere, contribuind semnificativ la îmbunătăţirea stării generale de sănătate.
Are calităţi antioxidante puternice, fiind astfel un puternic antiinflamator, antiviral şi antitumoral
Conţine fibre, proteine şi alţi nutrienţi importanţi
Ajută la păstrarea sănătăţii sistemului nervos
Ajută la menţinerea sănătăţii inimii, ficatului şi creierului
Menţine sănătatea pielii şi părului
Îndepărtează cauzele durerilor
Stimulează sistemul imunitar
Creşte nivelul de energie
Ajută la îmbunătăţirea digestiei
Este de un real ajutor în procesul de pierdere în greutate
Contribuie la îmbunătăţirea somnului, memoriei şi concentrării.