Doctorul Oz, medicul în care toată lumea are încredere, a devenit celebru în America datorită diverselor probleme pe care le pune în discuţie şi cărora le găseşte leacuri tradiţionale şi nu numai.
Este o celebritate în chirurgia cardiacă şi este apreciat pentru modul său inedit de a învăţa lumea să adopte un stil alimentar corect pe termen lung, cu reale beneficii asupra sănătăţii.
Pentru pierderea kilogramelor în plus, el propune o dietă rapidă, cu rezultate vizibile care motivează slăbirea în continuare, cu un regim sănătos, până la atingerea greutăţii ideale.
Înainte de a face publică dieta, Dr. Oz a testat-o cu ajutorul mai multor paciente. Cele care au urmat dieta au slăbit, în medie, 4 kilograme în două săptămâni, şi au declarat că se simt excelent şi sunt motivate să continue să slăbească.
Pe lângă faptul că elimină kilogramele în plus, întrucât majoritatea alimentelor recomandate au indice glicemic scăzut, următoarea cură îmbunătăţeşte sănătatea per ansamblu, susţine specialistul.
Dieta de 2 săptămâni a Dr. Oz
Dieta Dr. Oz nu presupune servirea meselor la ore fixe, să aveţi mese exacte, ci să vă alegeţi din alimentele recomandate în meniul zilnic, fără a face din această dietă un motiv de stres.
Ce ar trebui să conţină meniul zilnic:
• Dimineaţa, la trezire – ziua se începe cu 1 pahar de apă caldă în care s-a adăugat sucul de la o jumătate de lămâie
• Ȋn continuare, shake preparat după reţeta dr. Oz
• Ceai verde (se pot consuma până la 5 căni pe zi)
• Proteine – zilnic, o porţie de 150 gr. de carne (pui, curcan sau peşte)
• Carbohidraţi – 60 gr. de orez brun, fiert
• Grăsimi bune, moderat – avocado, ulei extravirgin de măsline sau alt ulei extravirgin
• Lactate – 1 cană de iaurt grecesc 2% grăsime (200 gr.)
• Legume cu indice glicemic scăzut, la discreţie – castraveţi, varză de Bruxelles, broccoli, vinete, praz, linte, sparanghel, anghinare, muguri de bambus, fasole, frunze verzi, ciuperci, ceapă, ardei gras, ridichi, dovlecei, roşii, zucchini, varză, andive, salată verde, spanac, rucola
• Supă detoxifiantă, la discreţie – preparată după reţeta dr. Oz
• Gustări – humus, murături, 2 mâini de diferite tipuri de fructe oleaginoase (nuci, alune, mieji de seminţe) crude.
Shake pentru micul dejun – reţeta dr. Oz
- 2 linguri de seminţe de in măcinate;
- 2 linguri pudră de proteine din orez;
- 60 gr. fructe de pădure congelate (jumătate de cană);
- o jumătate de banană;
- 1 cană cu lapte de migdale.
Supă detoxifiantă – reţeta dr. Oz
Ingrediente
- 3 litri de apă
- 1 ceapă mare, mărunţită
- 2 morcovi, tăiaţi felii
- 200 gr. de dovleac, tăiat cuburi
- 200 gr. de albitură (păstârnac, rădăcină de pătrunjel, napi)
- 2 căni de verdeţuri tocate mărunt (pătrunjel, leuştean, frunze de păpădie, etc.)
- 2 tije de ţelină
- o jumătate de cană de varză
- 4 bucăţele mici (1 cm.) de ghimbir proaspăt
- 2 căţei de usturoi întreg (nu tăiat)
- sare de mare, după gust
Mod de preparare
Puneţi toate ingredientele în oală în acelaşi timp şi lăsaţi supa să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 60 de minute sau mai mult, până când fierb toate legumele.
Lăsaţi supa să se răcească, strecuraţi-o şi aruncaţi legumele fierte. Păstraţi supa în frigider, într-un recipient etanş. Înainte de a o consuma, ȋncălziți-o puţin. Beţi 3 – 4 căni pe zi.
Alimente complet interzise
Timp de 2 săptămâni, se elimină complet din meniu următoarele alimente:
- Produsele pe bază de grâu
- Îndulcitorii artificiali (inclusiv sucurile carbogazoase dietetice din comerţ!)
- Zahărul alb
- Alcoolul
- Cafeina – este permis doar ceaiul verde
- Lactatele – este permis doar iaurtul grecesc
- Orice tip de aliment între orele 20 şi 8 dimineaţa.