Florile de soc (Sambucus nigra) au efecte diuretice și sudorifice puternice.

Aceasta înseamnă că favorizează eliminarea masivă a apei din corp, prin urină și transpirație.

Cei care au probleme cu eliminarea apei din țesuturi, care se trezesc dimineața cu mâinile, picioarele ori tenul umflat din cauza reținerii de apă, ar trebui să nu omită florile de soc.

Flori de soc – recoltare

Florile de soc se culeg în zilele însorite de mai, prin tăierea ciorchinilor de pe tulpină.

Proaspete, florile de soc se folosesc la obţinerea binecunoscutei socate, foarte apreciată pentru gustul şi aroma să, şi pentru calităţile terapeutice deosebite.

Socată

• 12 ciorchini de flori de soc
• sucul de la 2 lămâi
• 300 de grame de miere
• 3 litri de apă plată (dacă este posibil, de izvor)

Ciorchinii de flori de soc se spală de praf sau musculiţe, apoi se toacă bine şi se pun într-un borcan de 4 -5 litri.

Se adaugă sucul de lămâie, mierea și apa. Se amestecă totul foarte bine, până când mierea se dizolvă.

Se acoperă borcanul cu o farfurioară şi se lasă să fermenteze vreme de 3-4 zile, la temperatura camerei.

Când lichidul din interiorul borcanului a căpătat miros pregnant de soc şi are un gust uşor înţepător, socata se filtrează şi se păstrează în sticle de 1 litru, la frigider.

Cura cu socată

Se consumă un litru şi jumătate de socată pe parcursul unei zile, înainte de mese, în cure de 1-2 săptămâni.

Efectele curei cu socată

— socata are efecte diuretice și sudorifice puternice, stimulând eliminarea masivă a apei din corp

— ajută la eliminarea surplusului de apă din ţesuturi, tratând eficient umflarea mâinilor şi a picioarelor

— elimină celulita

— este un bun tonic general, cu efecte diuretice, depurative şi antitoxice

— ajută la eliminarea toxinelor din organism şi la scăderea în greutate

— promovează sănătatea rinichilor

— previne precipitarea sărurilor şi formarea nisipului şi a pietrelor la rinichi.

Precauții, contraindicații

Florile de soc se vor administra cu prudenţă pe perioada sarcinii şi a alăptării. Administrarea socului se va face sub supraveghere medicală în cazul persoanelor care iau laxative şi diuretice de sinteză. Se recomandă prudență în cazul persoanelor cu sensibilitate digestivă.