Produsele de zi cu zi, de la tigăi antiaderente la ambalaje alimentare, conțin chimicalele care nu se descompun și care amenință sănătatea umană. Recent, Comisia Europeană propune interzicerea acestor substanțe, numite PFAS (substanțe perfluoroalchilate și polifluoroalchilate).
PFAS-urile, cunoscute popular drept „chimicale veșnice,” sunt utilizate pe scară largă datorită proprietăților lor antiaderente și rezistente. Vasele de gătit, cosmeticele, telefoanele și chiar mașinile conțin aceste substanțe. Cercetările arată că PFAS-urile nu se descompun niciodată, iar expunerea prelungită la ele poate afecta grav sănătatea.
Chimicalele periculoase din produsele uzuale
Aceste chimicale sunt incluse frecvent în tigăile antiaderente și ambalajele alimentare. De exemplu, pungi de floricele pentru microunde sau alte ambalaje rezistente la căldură conțin aceste substanțe. La temperaturi înalte, ele pot migra în alimente, intrând astfel în organismul uman.
„Anumite straturi de protecție conțin substanțe care la temperaturi mari pot fi transmise alimentului, în special prin intermediul grăsimilor.”, afirmă experții.
Impactul asupra sănătății și necesitatea reglementărilor
Studiile realizate pe termen lung au evidențiat că PFAS-urile se acumulează în ficat, rinichi și tubul digestiv, cauzând probleme serioase de sănătate. Din acest motiv, Norvegia, Danemarca și Olanda au cerut de mult reglementări stricte pentru utilizarea acestor substanțe.
„Ambalajul este fabricat în așa fel încât să reziste la temperaturi înalte și poate avea în compoziție acest complex de substanțe chimice.”, explică un specialist.
Excepții și măsuri viitoare
În timp ce Comisia Europeană intenționează să interzică chimicalele veșnice, unele utilizări esențiale, precum fabricarea de semiconductoare și inhalatoare pentru bolile respiratorii, vor fi permise.
Autoritățile subliniază importanța unei vigilențe sporite asupra produselor importate. Numai anul trecut, peste 10.000 de produse cu risc au fost semnalate în Uniunea Europeană.
„Autoritățile ar trebui să fie mai vigilente cu privire la importurile la tot ceea ce înseamnă produsele care intră pe teritoriul Uniunii Europene,” declară un expert în domeniu.
Sursă: ProTV