Pulberea din rădăcina de sfeclă roșie este un supliment alimentar prezent în farmacii și magazinele cu profil naturist.
Rădăcina de sfeclă roșie conține fibre solubile, polifenoli, flavonoide, vitamina C, folat, calciu, fier, magneziu, potasiu, betaine, oxid nitric.
Pulberea de sfeclă roșie este recomandată pentru toate categoriile de persoane, dar în special pentru sportivi, vârstnici, persoane care depun efort fizic intens.
Este ideală pentru detoxifiere, digestie și susținerea sănătății inimii, însă nu numai.
Mod de administrare
Se ia 1 linguriță pulbere de sfeclă roșie pe zi (5 g). Doza maximă: 3 lingurițe pe zi (15 g).
Se țin cure de 6 zile consecutiv sau se administrează câte 2-3 zile/săptămână.
Pulberea se poate amesteca în apă plată, suc de legume, iaurt, în băutura preferată sau se poate presăra pe salate. Nu se amestecă în lichide cu temperatura de peste 40 de grade, deoarece își pierde din proprietăți.
Beneficiile administrării constante
- stimulează procesul de formare al globulelor roșii;
- favorizează creșterea nivelului de hemoglobină din sânge;
- corectează carența de fier;
- detoxifică și energizează organismul;
- reglează pH-ul;
- elimină surplusul de apă din organism;
- crește oxigenarea celulelor;
- crește rezistența la efort fizic;
- oferă protecție antioxidantă organismului, reducând stresul oxidativ;
- stimulează detoxifierea hepatică (faza II a detoxifierii);
- menține sănătătea ficatului, prin împiedicarea acumulării de țesut gras;
- susține funcția gastrointestinală, având efect coleretic, colagog;
- menține sănătățea și funcționalitățea aparatului cardiovascular;
- previne pierderea elasticității vaselor de sânge și formarea dilatatiilor și stazelor venoase (varice).
Pulberea de sfeclă roșie se poate utiliza ca și unic colorant, obținându-se nuanțe de la roz pastel până la purpuriu intens.
Se poate combina cu alți coloranți vegetali sau minerali, iar culoarea obținută depinde de pH-ul compoziției (soluțiile alcaline vor fi colorate în nuanțe de violet-albăstrui).
Poate înlocui cafeaua
La 1 ceașcă cu apă clocotită se adaugă maximum 4 lingurițe de pulbere de sfeclă. Se poate îndulci cu 1 linguriță de miere.
Precauții și contraindicații
Pe perioada administrării pulberii de sfeclă roșie, urina se poate colora în roșu. Persoanele obeze, cele cu litiază renală sau biliară vor cere sfatul medicului înainte de utilizarea suplimentului.
Pulberea de sfeclă roșie este contraindicată persoanelor cu hemocromatoză și cu boala Wilson.