Dovleacul (Cucurbita maxima) reglează glicemia, scade colesterolul şi trigliceridele, şi menţine inima sănătoasă.

Dovleacul reglează glicemia, scade colesterolul şi trigliceridele, fiind un  produs destinat persoanelor predispuse diabetului, dar şi celor care suferă deja de această boală.

Miezul galben – portocaliu al dovleacului conţine 9,9% de glucide, vitamine (în special provitamina A, vitaminele E şi C), săruri minerale, hidraţi de carbon, protide.

Leac natural pentru diabet – Studiu

Cercetătorii chinezi Tao Xia (Universitatea Normal, China de Est) şi Qin Wanng (Universitatea Shanghai Jiaotong, China) au demonstrat că prin hrănirea unor şoareci diabetici cu extras de dovleac se obţine o regenerare a celulelor beta-pancreatice şi o creştere a nivelului de insulină din sânge.

Atfel spus, dacă rezultatele se confirmă la oameni prin studii largi, este posibilă creşterea calităţii vieţii bolnavilor de diabet, prin reducerea necesarului de insulină injectabilă.

Studiul, publicat în prestigiosul jurnal ‘’Ştiinţa Alimentaţiei şi Agriculturii’’, a fost realizat pe un număr de 24 şobolani – 12 diabetici şi 12 nondiabetici ce au fost divizaţi aleator în două grupuri.

La cei diabetici, diabetul era de tip 1, datorat distrucției celulelor pancreatice induse experimental printr-un substanţă numită streptozotocină. Pe lângă dieta uzuală, unul din cele 2 grupuri a primit ca supliment extract de dovleac, în doze de 300 sau 600mg/kilogram corp.

⇒ După o perioadă de 30 de zile, animalele testate au fost supuse unor analize amănunţite, în urma cărora  cercetătorii au observat că, în comparaţie cu şobolanii sănătoşi,  cei diabetici care au primit extrasul de dovleac aveau cu doar 5% mai puţină insulină şi cu doar 8% mai puţine celule beta. În acelaşi timp, hemoglobina glicozilată şi nivelul grăsimilor oxidate scăzuse semnificativ în grupul ce primise extras de dovleac.

În acest sens, trebuie menţionat faptul că peroxidarea lipidelor iniţiază fenomenul de ateroscleroză, care apare mai devreme la diabetici, este mai rapid şi mai sever, ducând la infarcte la vârste mai mici şi la o mortalitate mai mare pentru un diabetic în comparaţie cu un nondiabetic.

⇒ Concluzia: un supliment din dovleac ar putea ajuta la regenerarea pancreasului şi la scăderea necesarului de insulină pentru controlul diabetului.

Remediul cu dovleac pentru glicemie, colesterol şi trigliceride mărite

Glicemia, colesterolul şi trigliceridele ‘’scăpate’’ de sub control contribuie, în final, la ceea ce se numeşte risc cardiovascular. Vestea bună este că riscul cardiovascular poate fi scăzut semnificativ printr-un stil de viaţă sănătos şi printr-o medicaţie adecvată.

În acest scop, se recomandă un remediu pe cât de simplu, pe atât de sănătos şi eficient: dovleacul. Acesta conţine anumiţi compuşi care sunt capabili să elimine colesterolul ‘’rău’’ (LDL) din artere.

Reţetă

Luaţi dovleacul crud, spălaţi-l bine, curăţaţi-l de coajă şi adăugaţi în vasul de blender 120 grame de miez, tăiat în bucăţi mici.

Peste bucăţile de dovleac crud turnaţi puţină apă (doar apa este permisă!) şi mixați foarte bine, până obţineţi un amestec omogen. Obţineţi astfel un smoothie vitaminizant şi foarte sănătos.

Mod de administare

Faceţi analiza colesterolului, a trigliceridelor şi glicemiei înainte şi după tratament.

Pentru reglarea glicemiei, scăderea colesterolului şi trigleceridelor, consumaţi această băutură proaspătă, zilnic, cu 15-20 de minute înainte de micul dejun, pe o perioadă de 30 de zile.

Contraindicaţii

Dovleacul crud este contraindicat persoanelor cu gastrită, cu aciditatea sucului gastric scăzută, cu ulcer gastric, persoanelor care suferă de balonări şi celor care se află în perioada acutizării bolilor cronice ale stomacului.