Please Enable JavaScript in your Browser to visit this site

VIN de SUNĂTOARE – reţeta simplă cu zeci de beneficii

Vinul de sunătoare (Hypericum perforatum) este un remediu pe care este bine să îl avem întotdeauna în casă, datorită multiplelor sale proprietăţi terapeutice.

La prepararea vinului terapeutic se folosesc vârfurile înflorite ale sunătoarei (Herba hyperici).

Perioada optimă de recoltare a plantei este de la începutul înfloririi (luna iunie) şi până în momentul formării fructelor, respectiv lunile august-septembrie.

Sunătoarea conţine un ulei volatil numit hipericină, flavonoide, tanin, rezine, acid cafeic şi clorogenic, derivați carotenoidici şi diverşi acizi organici: acid ascorbic, nicotinic, valerianic şi acizi polifenolici.

Vin de sunătoare

Ingrediente

  • 4 linguri de sunătoare uscată şi mărunţită groscior
  • 1 litru de vin alb, natural
  • vin alb, pentru completare

Mod de preparare

Sunătoarea se pune la macerat în vinul alb, timp de 10 zile. Recipientul se agită de 2-3 ori pe zi.

După această perioadă, vinul se filtrează şi apoi se lasă la decantat alte 6 zile, separându-se partea limpede de reziduul depus la fundul vasului.  La final, se completează cu vin alb până la 1 litru.

Vinul se păstrează în flacoane de 200-250 ml.

Vinul de sunatoare, un bun adjuvant in tratamente

Termen de valabilitate

Termenul de valabilitate este de 1 an de zile.

Se păstrează la temperatura camerei, dacă vinul folosit la preparare are concentrația alcoolică de cel puţin 11 grade.

În cazul concentraţiei alcoolice a vinului mai mici de 11 grade, remediul se va păstra la frigider.

Mod de administrare

Se administrează câte 3 linguri (50 ml.), de 2 ori pe zi, după masă, în cure de 1-3 luni, cu pauză de 2-4 săptămâni.

Indicaţiile terapeutice ale vinului de sunătoare

  • Antihipertensiv uşor
  • Afecţiuni ale venelor (varice, hemoroizi)
  • Antiinflamator al căilor bronşice
  • Insuficiență biliară (prin efectul coleretic şi colagog)
  • Antiinflamator al căilor genito-urinare
  • Antidepresiv (efectele apar după 2-3 luni de administrare, dar sunt sigure)
  • Antinevralgic în cefalee, migrenă, nevralgie de trigemen
  • Distonii neurovegetative
  • Antidiareic (se ia 1 ceşcuţă de vin, de 2 ori pe zi, după masă)
  • Sedativ şi hipotensiv (se beau seara, la culcare, 50 ml. de vin de sunătoare).

Precauţii, contraindicaţii

Vinul de sunătoare poate da reacţii de tip alergic, ca urmare a fenomenului de fotosensibilizare. De aceea, pe toată perioada tratamentului, se va evita expunerea directă la soare, mai ales între orele 11 şi 18.

Este contraindicat celor care în paralel iau medicamente de sinteză contra depresiei şi a anxietăţii, contra insomniei, contra epilepsiei, contra infecţiei cu HIV.

2 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *