Rețete naturiste

Supa crema de napi si morcovi

Nu se poate sa fie toamna si aroma acestei supe cremoase sa lipseasca din meniul acestor zile minunate.

Ingrediente:

  • 700g napi
  • 350g morcovi
  • 2 cepe albe –  mai mari
  • chimen
  • sare
  • piper
  • 1.5 l supa de legume

supa-napi

Se curata napii, morcovii si ceapa de coaja si se toaca totul grosier. Se caleste ceapa, apoi se adauga celelalte legume si se mai tin putin pe foc – 2 minute. Se adauga supa de legume si se fierbe pana se inmoaie legumele. La sfarsit se blendeaza legumele si se asezoneaza cu sare, piper si chimen. Se mai pune pe foc sa mai dea in cateva clocote.

Sursa http://restaurantvegetarian.satya.ro/supa-crema-de-napi-si-morcovi/

loading...
Loading...

Lasă un răspuns

Email-ul nu va fi publicat. Câmpuri obligatorii *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>