Supa crema de napi si morcovi

Nu se poate sa fie toamna si aroma acestei supe cremoase sa lipseasca din meniul acestor zile minunate. Ingrediente: 700g napi 350g morcovi 2 cepe albe –  mai mari chimen sare piper 1.5 l supa de legume Se curata napii, morcovii si ceapa de coaja si se toaca totul grosier. Se caleste ceapa, apoi se

Mere si cartofi gratinati cu branza

Cartofii gratinati cu branzica si smantana sunt un deliciu pentru intreaga familie! Ingrediente: 1 cana de lapte 2 catei de usturoi zdrobiti 1 kg cartofi decojiti si tăiati în felii subțiri 2 mere golden mari, decojite si tăiate în felii subțiri  60g gorgonzola maruntita 1/2 ceasca branza cheddar rasa 1/2 cană cu nuci fărâmițate Incalziti

REJUVELEAC – un leac pentru reîntinerire

Rejuvelac-ul  (RE-JUVE-LEAC – adica un fel de leac pentru reintinerire), este o bautura fermentata care are rol important in procesul de digestie. Are un gust placut (parere personala), usor acidulat, putin acrisor, cu o aroma asemanatoare borsului (o aroma mai slaba decat a borsului. Spun  asta pentru ca mama imi face mereu bors si sunt familiarizata