Please Enable JavaScript in your Browser to visit this site

Uleiul de Cocos, Printre Cele mai Râvnite Produse

Printre cele mai recente descoperiri, uleiul de cocos este cel mai apreciat de către nutriționiști, datorită proprietăților sale benefice, descoperite în urma cercetărilor științifice, care încep de la pierderea în greutate, până la îmbunătățirea activității celebrale.

Proprietățile uleiului de cocos

Despre principalele proprietăți ale uleiului de cocos se cunoaște faptul că sunt antimicrobiene, antibacteriene și antifungice, fiind, de altfel, și unicul din regnul vegetal care prezintă o concentrație ridicată de acizi grași cu lanț mediu. Respectivii compuși activi, printre care și acidul lauric în procent ridicat, încurajează o serie de efecte benefice asupra sănătății organismului.

Solid la temperatura camerei, precum untul, acest ulei dispune de o cantitate scăzută de vitamine și minerale, unul dintre nutrienții cu procentul cel mai ridicat fiind colina.

În compoziția uleiului de cocos se mai găsesc vitamina E, vitamina K, fierul, fitosteroli, grăsimi saturate, mononesaturate și polinesaturate, precum și acizi grași Omega-6.

coconuts-1024x682
Nuca de Cocos

Beneficiile uleiului de cocos

♣ Deși controversat în comunitatea medicală, datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate, uleiul de cocos reprezintă o combinație unică de acizi grași, care ajută la normalizarea lipidelor din sânge, protejând ficatul de acțiunea nocivă a alcoolului și a toxinelor

♣ Uleiul de cocos ajută în prevenirea bolilor de rinichi și ale vezicii biliare. Mai mult, acesta joacă un rol important în ținerea sub control a diabetului, prin îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge și a insulinei

♣ Proprietățile nucii de cocos ajută în absorbția mineralelor, fapt vital pentru întărirea danturii și a oaselor, dar și pentru sănătatea părului, pielii și unghiilor

♣ Uleiul de cocos prezintă efect terapeutic în boli precum epilespsie și Alzheimer. Spre deosebire de alimentele de origine animală, în al căror conținut sunt prezente grăsimi saturate, în uleiul de cocos se găsesc trigliceride cu lanț mediu. Prin urmare, această grăsime din tractul digestiv urmează calea ficatului, unde este transformată într-o prețioasă sursă de energie, precum și în cetone, al căror efect terapeutic, îndeosebi în boli precum Alzheimer sau epilesie, este unul recunoscut

Coconut-Oil
Ulei de Cocos

♣ S-a demonstrat științific că uleiul de nucă de cocos accelerează arderea grăsimilor. Modul în care grăsimile cu lanț mediu sunt absorbite face ca arderea să fie mult mai ușoară, spre deosebire de alte grăsimi. Procesul arderii grăsimilor în ficat se intensifică, rezultând, astfel, o mai mare cantitate de energie, ce poate contribui la pierderea în greutate

♣ Printre cele mai de preț beneficii ale uleiului de cocos este îmbunătățirea funcționării creierului. Pe lângă glucoză, trigliceridele cu lanț mediu asigură acea sursă naturală de ”combustibil”. Un nivel ridicat de zahăr poate contribui la apariția problemelor de tip neurologice. Acest fapt poate fi evitat prin consumul uleiul de cocos, implicit a trigliceridelor cu lanț mediu, care îmbunătățesc funcția cerebrală a pacienților cu astfel de afecțiuni, oferind, în același timp, sprijin terapeutic adulților cu deficiențe de memorie.

Contraindicații

Dacă alegeți să introduceți în alimentație sau să folosiți în scop terapeutic uleiul de cocos, este important ca acesta să fie presat la rece, și nu hidrogenat. Persoanele care se știu cu boli cardiovasculare, de diabet zaharat sau care suferă de obezitate, sunt sfătuite să nu consume uleiul din nucă de cocos în cantități mari.

În plus, cu toate că uleiul de cocos nu reprezintă un pericol pentru femeile însărcinate sau care alăptează, sfatul specialiştilor este ca în dieta acestora, consumul să fie unul moderat.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *