Please Enable JavaScript in your Browser to visit this site

Cum se Pot Transforma Roșiile în Otravă

Mare atenție la roșiile cu moț! Cercetătorii științifici trag un semnal de alarmă asupra tomatelor cu țugui, un tip de roșie în care erbicidele sau substanțele de coacere forțată abundă. 

Periculoase atât pentru plantă, cât și pentru mediu, dar îndeosebi pentru om, substanțele periculoase din acest tip de tomate pot încuraja semnificativ apariția cancerului.

Din dorința unor câștiguri rapide, producătorii apelează la cele mai ușoare și urgente tehnici pentru coacerea forțată a tomatelor. Cele mai ”la modă” soluții sunt ETHREL, acea substanță care coace roșia forțat și 2.4 D, un erbicid răspunzător de stimularea activității hormonale.

Folosite în exces, aceste substanțe duc la pierderea calităților nutritive ale legumelor.

rosii
Rosii Tuguiate (cu mot)

Mai gustoase, dar nu și sănătoase

Mai gustoase decât cele importate, roșiile țuguiate sunt, din păcate, periculoase pentru sănătate. Dovada stă chiar în moțul acestora, o malformație apărută în urma utilizării în exces a stimulentului de coacere (ilegal în România) și a pesticidului de tip hormonal.

Stimulenţii de fructificare, pe bază de 2.4 D, erbicid folosit la stimularea legării florilor, produc acel mucron (țugui) la vârful fructului. Aplicat necorespunzător, 2.4 D determină apariția țuguiului mare, ce poate ajunge la o dimensiune de 4mm-6 mm.

Folosirea excesivă a stimulentului prezintă fructele sub aspectul unui gogoșar, la tăiere fiind vizibilă desprinderea pericardului de partea interioară. Din această cauză, roșiile țuguiate nu au codițe: pentru că sunt arse de pesticid.

De ce apelează producătorii la aceste otrăvuri?

♣ Datorită profitului mult mai mare

O roșie crudă, abia crescută pe fir, se poate coace în doar 3 zile, indiferent de vreme

♣ Producție avantajoasă, dat fiind faptul că din 50 de flori, 49 fac roșii; în mod normal, rezultatul ar fi ca din 50 de flori, doar 30 să facă roșii

♣ Prin aplicarea ETHREL-ului, roșiile pot fi scoase pe piață cu aproximativ 2 săptămâni înainte, atunci când prețurile pentru producători sunt mult mai bune.

s560x316_rosii
Rosii pe Ciorchine Verde – Recomandare

Care sunt efectele pesticidelor asupra organismului?

♣ Potrivit specialiștilor în nutriție, roșiile cu moț, sau legumele și fructele stropite cu pesticide, încurajează apariția unor forme de cancer, precum cel de sân la femei și cancer testicular sau de prostată la bărbați

♣ Generează  supraponderalitatea și obezitatea, afecțiuni, care, la rândul lor, declanșează boli hipertensive, diabet, boli cardiovasculare.

♣ Pesticidele folosite asupra roșiilor cu moț prezintă efect perturbator hormonal de tip estrogen. Acestea tind să feminizeze organismele, la băieți scăzând fertilitatea, în timp ce la fete pot provoca apariția precoce a pubertății.

♣ Femeile însărcinate care consumă aceste produse pot rămâne imune la efectele pesticidelor, însă pun într-un mare pericol copiii pe care îi poartă în pântece.

Ce este de făcut în această privință?

Specialiștii recomandă cumpărarea și consumul roșiilor pe ciorchine verde, pentru că sunt cel mai puțin tratate. Recunoaşteţi roșiile stimulate cu un nivel ridicat de substanță  atunci când codiţele sunt uscate.

Cercetătorii în domeniu ne sfătuiesc să ne îndreptăm atenția către produsele vândute în lanțurile de retail din țară (supermarket-uri), pentru că sunt mai sănătoase decât cele comercializate în piețe; cu toate că sunt mai puțin gustoase, sunt mai sigure, întrucât acestea sunt supuse controalelor.

2 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *