Multe tratamente naturiste se bazează pe prepararea unei băuturi din boabele de orz fierte în apă.

Apa de orz conține complexul de vitamine B, fier, calciu, magneziu, mangan, seleniu, zinc, proteine, amino-acizi, fibre, dar și antioxidanți.

Principalul beneficiu al apei de orz constă în păstrarea sănătății rinichilor, mai ales în momente de stres -poate fi utilizată în scop terapeutic pentru persoanele care suferă de boli de rinichi și ale vezicii urinare.

 Apa de orz – cum se prepară

 Apa de orz este o băutură străveche, consumată peste tot în lume.

 Ingrediente

• 1 ceașcă orz integral
• 5 cești cu apă
• sucul de la  ½ – 1 lămâie
• 1 lingură de miere
• 1 baton de scorțișoară (opțional)
• 6 felii rădăcină de ghimbir (opțional)

 Mod de preparare

Se clăteşte orzul bine și se adaugă într-un vas, împreună cu apa (și cu ghimbirul și scorțișoara, dacă se folosesc).

Se pune vasul pe foc și se lasă timp de 20-25 de minute, fără capac. Se strecoară apoi preparatul, se lasă să se răcorească pentru 15 minute, după care, în lichidul rezultat, se adaugă sucul de lămâie proaspăt stors și mierea.

Se lasă să se răcească și se păstrează într-un recipient de sticlă, închis cu capac, la frigider, până la 3 zile. Orzul rămas se poate folosi, de asemenea, la prepararea altor rețete.

Administrare

Se pot consuma până la 4 cești cu apă de orz pe zi, timp de 1 lună.

Beneficiile nu vor întârzia să apară:

Îmbunătățește funcționarea tractului urinar

Potrivit dr. Marilyn Glenville, expertă în sănătate și nutriție, apa de orz este un agent antiinflamator important pentru sistemul urinar. Este un diuretic excelent și sprijină funcționarea rinichilor.

Favorizează digestia

Grație cantității importante de fibre conținute și calității sale alcaline, apa de orz stimulează digestia, fiind utilă în caz de constipație, hemoroizi și gastrită. Totodată, suplinește lichidul pierdut și reface echilibrul electrolitic, fiind indicată în cazurile de diaree.

Accelerează metabolismul grăsimilor

Apa de orz are efect diuretic,  este bogată în fibre și reduce pofta de mâncare. Accelerează metabolismul grăsimilor, favorizând pierderea în greutate.

Detoxifică organismul și hrănește pielea

Apa de orz are efecte detoxifiante și menține pielea sănătoasă și luminoasă. Acidul azelaic din orz are efecte pozitive în acnee și reduce inflamațiile pielii. Apa de orz se poate folosi extern: se aplică pe pielea feței, timp de 10 minute, apoi se îndepărtează cu apă.

Întărește imunitatea

Bogată în substanțe nutritive și sănătoase, precum vitamine din grupa B, fier, zinc, magneziu și seleniu, dar și beta-glucani, apa de orz este un stimulent imunitar foarte bun.

Stabilizează nivelul glicemiei din sânge

Apa de orz stabilizeaza nivelul glicemiei din sânge, fiind indicată și pentru diabetici. Scade riscul de obezitate și previne diabet de tip II.

Protejează inima

Apa de orz protejează inima, împiedicând astfel apariția aterosclerozei.